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来肯德基丝路如意餐厅　和甘博共述丝路文化

发布于：2019-07-26 16:20:00 来源：中国网

今天，欧洲网分享来自中国网的“来肯德基丝路如意餐厅　和甘博共述丝路文化”，希望大家喜欢。

有人说，博物馆是一座城市的印记;也有人说，博物馆是连接过去、现在和未来的桥梁……在兰州，甘肃省博物馆是游客和市民必选的网红打卡点之一。

除了甘博，繁华的张掖路上也天天人潮如织，一家叫“丝路如意”的KFC主题餐厅将“丝路”上的故事从博物馆搬到了餐厅。

博物馆+KFC “一拍即合”的跨界合作

“肯德基作为餐饮界的龙头企业，甘博跨界合作肯德基，将丝路文化‘搬到’餐厅，对普及大众对丝路文化的了解和认识起着积极的作用，让大众更加地了解甘肃。”甘肃省博物馆馆长贾建威谈及和肯德基的合作，2019年3月双方第一次会谈时就爽快的应允了。

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“士相见之礼。挚，冬用雉，夏用腒。”走进KFC“丝路如意”餐厅，一面“仪礼”的汉简屏风首先映入眼帘。作为汉简大省的甘肃，汉简也是研究丝路文化的第一手资料，是两千多年前河西地区政治、经济、文化等各方面形象的立体观感。

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踱步向前，祥云如意下的沙漠驼铃装饰的吧台，不仅形象地描述了甘肃——“如意”的地域特征，也是多数人对甘肃的第一印象，同时契合了甘肃省文旅厅推介甘肃“交响丝路 如意甘肃”这一slogan。

在吧台，点一杯肯德基现磨咖啡，置身在繁忙的都市，让人短暂地忘却莫名的烦恼。端着咖啡，转身在竹简屏风旁欣赏汉简，领略丝路文化的精粹，是忙里偷闲中再惬意不过的事了。

“和肯德基的合作，是我们博物馆的一次有益的尝试，对于肯德基来说，他们愿意植入我们的丝路元素，或者说我们的传统文化元素，这也是我们乐于见到的。”一直负责和肯德基对接的甘肃省博物馆副馆长班睿谈及双方合作时说，为此，甘博专门抽调工作人员配合肯德基的工作人员对该项目进行整体打造。

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文物进餐厅 闹中取静的文化“加油站”

如何在丝路如意餐厅体现“丝路”元素?在餐厅中能让大众更真切的感受博物馆文化?选择什么样的文物复制品进餐厅?才能在满足大家好奇心的同时，将打造丝路如意餐厅打造成甘博的一个“馆外馆”?带着这些问题，甘博和肯德基双方多次进行了深入的讨论。

作为国家旅游标志的铜奔马，是广为大家熟知的国宝级文物了，置身于丝路如意餐厅的文物展示柜中，虽然是文物复制品，她优雅的身姿，雅致的造型，让人仿若来到了博物馆内，瞬间收起了嬉笑变成了严肃。

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“‘三石弟弟’吴磊变成守护妹妹的‘金阳哥哥’，温情阐释了藏在星空背后的思念之情与人类对于未来的美好想象。”这是今年1月份《国家宝藏》甘博专场中，对人头形器口彩陶瓶，这个仰韶文化庙底沟类型彩陶的推介语。

而此刻，在铜奔马旁，人头形器口彩陶瓶(文物复制品)静静的伫立在文物展柜中，默默地向人们讲述着这个远古时期的温情故事，抿一口咖啡，让你的思绪飘荡回那个场景。

“这是甘肃的著名文物，兰州火车站那里也有这个……”8岁的小雅一进餐厅，就被文物展柜里的铜奔马吸引了，不停地围着爸爸问东问西，“它们为什么会在肯德基呢?”

看到顾客对两件文物复制品那么感兴趣，平时负责文物展柜清洁工作的餐厅工作人员唐文轩感觉自己的辛苦很值得，“平时就很忙，文物复制品进餐厅后，展柜的清洁是额外多加的工作，但看到这两件‘国宝级’文物复制品能进餐厅，别家都没有，作为肯德基的员工自豪感油然而生。”

“将文物复制品‘搬到’餐厅，是为了将丝路如意餐厅打造成博物馆的‘馆外馆’，充分发挥博物馆在文化传承中的作用，进一步推动优秀传统文化创造性转化和创新性发展，以文化人、以文育人，促进社会文明进步。”谈及跨界肯德基推丝路如如意餐厅合作的深层意义，甘肃省博物馆馆长贾建威说。

据了解，除了“铜奔马”和“人头形器口彩陶瓶”，后续甘博还会根据馆内展览的变化，将不同的文物复制品搬到餐厅，让更多文物在餐厅就能和大家面对面的“沟通”。

“会动”的驿使图 让沉默的甘肃丝路文化变得更生动

信步向前，楼梯上错落有致地排列着一组组整齐的铜奔马，将镜头拉转回到狼烟四起，将士征战沙场保家卫国的壮烈上。

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“咦，东罗马神人纹鎏金银盘，真漂亮。”从楼梯上走过的一对小情侣，看到楼梯间摆放的这个文物海报，很自然的驻足并发出了这样的感叹。

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“这是在中国丝绸之路上发现的重要罗马文物……”打开手机一扫二维码，清脆的女生介绍着这个银盘的由来，楼梯变成了时光穿梭机，历史就这样被娓娓道来。

精美的文物海报，让餐厅变身成“微缩版”的博物馆，浓浓的文化气息扑面而来。从二楼吧台点一份刚出锅的炸鸡，“就着”这浓浓的文化味，大快朵颐的时刻来了。

回首历史，位于丝绸之路的重要路段的甘肃，地处中西交通要道，少数民族文化和外域文化在这里与中原文化碰撞、交流、融合。因此甘肃的历史发展脉络具有鲜明地域特征，是中华民族多元一体文化的重要组成部分。

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啃着炸鸡，抬头就能看到墨绿的墙上手绘的文物图，猎鹰追兔子、溜鹰的人、围炉闲话的男女……一幅幅魏晋画像砖上的那个朝代的故事，就这样走进了餐厅

除了铜奔马和人头形器口彩陶瓶，荣登“国家宝藏”的驿使图也来到了丝路如意餐厅，除了手绘上墙的驿使图，还有会“动”的驿使图。“呱哒哒，呱哒哒……”食客杨杰看着投影上播放的“驿使图”挥动马鞭自顾自地的配上了音。

一直以来，肯德基都在努力探索传统文化与当代生活的融合点，并且不断尝试以现代的演绎方式赋予传统文化传播更多时代元素，让中华文化展现出持久的魅力和新时代的风采。

“丝绸古道三千里，黄河文明八千年。”作为古代“丝绸之路”的重要通道，甘肃因其特殊的地理环境，在全省境内留有大量历史文化遗存。作为甘肃最大的综合性博物馆，甘肃省博物馆馆藏了颇为壮观的丝路文物，与肯德基跨界合作，将丝路文化“搬到”餐厅，对普及大众对丝路文化的了解和认识将会有着积极的作用。

肯德基和甘肃省博物馆倾力打造的丝路如意餐厅，让甘肃的丝路文化不再只是沉默的存在于教科书、展厅中、屏幕前，而是走入人们的餐饮环境中，潜移默化的让大家更好的了解丝路上甘肃，感受丝路甘肃的内涵与魅力，践行文化传承。

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